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Disco Soupe
Citoyenneté / Solidarité
1 membres |
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La Disco Soupe est un happening collectif ouvert à tous et toutes, d’épluchage et de préparation de fruits et légumes disqualifiés, invendus ou de troisième main dans une ambiance musicale et festive.
L’objectif est de sensibiliser le grand public à la réduction des déchets et aux enjeux liés au gaspillage alimentaire, autour d’un moment de consommation de fruits et légumes destinés au rebut.
Il est proposé aux participant-es le jour J de confectionner ensemble soupes, salades et jus de fruits, qui sont ensuite dégustés librement sur place. Pendant l’évènement, une sensibilisation est prévue en montrant aux participant-es la qualité des fruits et légumes destinés à la poubelle, et en leur donnant des moyens d’agir concrètement, tous les jours, de chez eux ou en militant localement ou pour des campagnes nationales. C’est dans un esprit de convivialité que le message de lutte contre le gaspillage alimentaire est diffusé, avec pour illustration concrète l’exemple des fruits et légumes invendus, la gratuité du recyclage. Musique et cuisine, deux activités sociales et collaboratives, pour s’informer tout en discutant et en réalisant des recettes à partir de produits déchets.
Pourquoi vouloir réaliser ce projet ?
L’association Les Radis’Co est née d’un groupe de jeunes bisontin-es sensibilisé-e-s aux enjeux du gaspillage alimentaire, première piste pour parler de la réduction nécessaire de nos déchets et de la surconsommation alimentaire. La mise en place d’actions de sensibilisation et de développement de l’esprit critique de tous et toutes à la lutte contre le gaspillage alimentaire est l’objet principal de cette association.
Quels sont les besoins pour la réalisation de ce projet :
Moyens financiers
- Soutien financier du SYBERT
- Sollicitation du dispositif CLAP “Énergie Jeune” du CRIJ
- Fonds propres de l’association (adhésion de 10 € par personne)
Moyens matériels
- Véhicules personnels pour le transport des fruits et légumes
- Emprunt d’un véhicule utilitaire pour transporter le matériel nécessaire à la Disco Soupe
- Matériel pour les ateliers (vitabris, tables, bacs compost…)
- Matériel de cuisine et de préparation (marmites, réchauds, mixeur, bassines, économes, couteaux, louches…)
- Matériel pour la dégustation (tables, bancs, gobelets et bols réutilisables…)
- Matériel sonorisation (ampli, enceinte, micro, platines…)
- Panneaux pour les affiches sur le gaspillage alimentaire
- Éléments de décoration, tabliers pour les bénévoles
- Accès à l’eau, électricité sur le site
Moyens humains
- Bénévoles de l’association :
• Depuis le début du projet, une équipe de 5 bénévoles, membres de l’association préparent la manifestation.
• En amont du jour J, entre 6 et 8 bénévoles pour la collecte des fruits et légumes
• 15-20 bénévoles lors de la manifestation (animation de l’introduction à la journée, animateurs-trices de chaque atelier, responsables de l’espace cuisine et préparation des recettes, responsables de la distribution et rangement)
• Une graphiste
• Un ancien chef étoilé pour l’animation de l’atelier « Épluch’cuisine », Benoît ROTSCHI (sous réserve)
- Les membres du collectif le Retour du Boogie (Zo et June)
Contact :
samia.derrer@gmail.com
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