|
CUISINIER SEJOURS ADAPTÉS H/F
|
| jura (Jura) |
| |
Dans le respect des normes HACCP et en prenant en compte les régimes alimentaires de nos vacanciers et leur handicap : Élaboration des repas (maîtrise des textures).
Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées alimentaires. Organisation du travail et de la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur : règles de sécurité et d’hygiène, respect de la qualité d’élaboration... Nettoyage et entretien de la cuisine et des outils de travail.
|
| Profil : Titulaire au minimum d’un CAP/BEP hôtellerie restauration. Une expérience sur des missions similaires dans le domaine de la restauration collective sera particulièrement appréciée (type colonie de vacances). Autonomie, capacité d’adaptation et d’organisation. Permis B > 1 an. Mineurs acceptés : NON |
| Contrat : 02/08 au 16/08 ou 02/08 au 23/08 |
| Durée : CDD de 39 heures |
| Rémunération : 12 euros brut / h |
| Nb postes : 2 |
